快速围观！ 近日 成都市人民政府公布了 第六批市级非物质文化遗产代表性项目名单 而金堂的大地之魂种酒榜上有名！ 看到这个喜讯 屏幕前的你是不是也很是激动啊？ 咱们金堂又多了个市级非遗项目 想想就开森啊！ 了解金堂的小伙伴们 或许对大地之魂种酒并不陌生 但也有些小伙伴们还没听过“种酒” 为什么会种酒？ 这酒到底是咋种？ 别急 关于这些问题呢~ 小新妹儿现在就带着大伙去了解下    种酒，种下的是丝丝乡愁！
“湖广填四川”时期，有多少人或为生计，或为寻梦，背井离乡，来到西南一隅的金堂安家落户。他们带来祖籍的老酒，第一壶酒供在神龛上，预示传承家风不忘根本；第二壶酒藏在房后，并栽上竹子，预示子孙富贵后继有人，节节高升；第三壶酒藏在家门口，并栽上迎客松和花，预示交朋结友前途无量。
300多年多去了，乡音虽早已褪去，但种酒的习俗却在金堂一直沿袭至今，成了一种信仰，更成了一种文化。  那淡淡的乡愁 便化为一壶 滋润着这山谷里的“异乡人”的酒 ……  种酒，体验当地传统习俗！
“种酒”已经成为梨花沟的一种传统习俗。每年，这里的村民都会在自家门前挖一个深洞，将新酿的酒用坛子密封后，“种”进洞里埋上，多年之后，便是一瓶醇香好酒。
 金堂梨花沟美景迷人 在方圆十里八乡有口皆碑 而这酿酒种酒之地就在梨花沟 酿酒之时 整个山寨就飘满香甜醉人的酒香 种酒之后 连这里的泥土都有酒的香甜
当真是景醉酒醉人也醉
…… 想要了解大地之魂种酒的小伙伴们 不妨寻一个时间
来此品味一下吧~ 来源：成都市 作者：匿名 顾问：文策 |
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